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非食品包装纸中存在哪些有毒有害物质?
时间:【2014-12-13】 共阅【】次 【打印此页】【返回

非食品包装纸用于食品包装的种类繁多。由于印刷包装对纸张的要求与食品纸不同,注重如白度、厚度、挺度、耐折度及印刷适应性等,忽视了食品用途的纸张可能原材料受到污染,或在加工处理过程中混入一些杂质、细菌和某些化学残留物等,从而影响包装食品的质量和安全性。主要污染源及污染物质包括以下几种:

    (1)原料中的污染物。如棉浆、草浆和废纸等不清洁,药物残留及重金属等化学物质。

(2)纸过程中添加的助剂残留。如硫酸铝、纯碱、亚硝酸钠、次氯酸钠、松香和滑石粉、防霉剂等。 

 (3)有色颜料污染。如生产糖果使用的彩色包装纸涂彩层接触糖果可造成污染。

 (4)成品纸表面的微生物及微尘杂质污染物。

 (5)包装纸在涂蜡、荧光处理过程中,使其含有较多的荧光增白化学污染物和多环芳香化合物。这些添加剂或污染物或多或少对人体有不同程度的危害,其中,以多氯联苯(PCBs)对人体的危害最为严重。

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